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就消费者曝光在“老坛萝卜酸菜鱼”外卖中吃出假鱼片一事，4月8日，东大方发布致歉信称，经查，这片“咬不动”的鱼片系杭州范家路店门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。
东大方称，已向消费者道歉、免单及赔偿处理，涉事门店外卖业务已暂停营业进行整改。同时各门店积极配合市场监管部门的监管工作。
4月6日晚，有消费者通过美团平台在东大方杭州范家路店点外卖，在一份“老坛萝卜酸菜鱼”中居然吃出了一块假的鱼片。消费者称，本来自己想要咬的，但是咬不动，用手撕也撕不动。
东大方杭州范家路店工作人员此前在接受媒体采访时说：“可能烧的时间稍微长了，因为鱼肉烧过了10秒20秒，它都不一样，鱼肉稍微老了一点。”
对于这块疑似假的鱼片，浙江大学食品科学与营养系教授朱加进用打火机将其点燃并表示：“这不是鱼肉，燃烧后有黑烟和刺鼻气味，更像是塑雅粗著料或PVC。”
假鱼片燃烧产生黑烟
据极目新闻报道，8日上午，东大方客服人员就此事件回应称，系店内员工误操作，在清洗鱼片时，将模具中的一片假鱼片不小心混到里面去了。目前他们已经向消费者道歉。而东大方杭州范家路店相关人员也表示，系员工误将菜品仿真模具中的一片假鱼片混入菜中。7日下午，他们向消费者作了解释，双方已协商处理。
在对外发布的致歉信中，东大方称，4月6日晚19点客人在东大方范家路店点的外卖酸菜鱼中，发现有一片鱼片形异物事件，公司真诚地向广大消费者、媒体及所有关注此次事件的各界人士深表歉意，并严肃反省。
东大方餐饮管理公司紧急成立专项事件调查小组，迅速调取监控、复盘相关员工行为动作、核验当日检查记录、员工对谈等。经查,确雅粗著认该片“咬不动”的鱼片，系属该门店明档展示菜品用的仿真鱼片模具，因操作失误混入食材。外卖客服接到客人反馈，未经深入了解即进行回复和致歉。
东大方称，将在全省范围的门店立即展开自查行动，确保各门店均严格按照食品安全标准执行。
公开资料显示，浙江东大方餐饮管理有限公司，前身是德清大方餐饮管理有限公司，成立于2004年，是由大方人共同投资创办的一家特色餐饮企业。
至今，已在杭州、德清、湖州、安吉、长兴、瓶窑、临安、临平、嘉兴等地区拥有60余家直营连锁门店，员工逾2000名。
作者：
一连5例！男子连吃几日吃笋，饭后突然大口呕血，险些休克…提醒：这些人群要少吃
作者: 李如成 2025-05-25T05:41:51
网友评论 更多
7414 布拉特·乌泰穆拉托夫
不错的射击游戏，打击感很强烈！
1:25 推荐
778 492****4849
我觉得这个游戏有很多灰色地带，需要多加探索才能更好的理解。
18:41 不推荐
893 615****6564
这个游戏的故事非常感人，让我深深地陷入其中。
16:38 推荐
96 Lam Kong
“游戏真的让人身临其境，很容易忘记我实际上并不在游戏世界中。”~
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76 E. 乔·舒恩
"这个游戏可以说是非常大气的一个开场，预见了接下来的精彩。"
22:35 推荐